Cookies Rezept schnell

Name: Cookies Rezept schnell
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 125g Butter, weich; 100g Zucker; 1 Ei; 200g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladensplitter

Hervorgehoben unter: Hausgemachte einfache Mahlzeiten-Inspiration

Dieses schnelle Cookies Rezept ist perfekt für alle, die in kurzer Zeit köstliche Kekse zaubern möchten.

Erstellt von

Kordula Rehm

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T09:01:35.166Z

Die perfekten Cookies für jede Gelegenheit! Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Köstlicher Geschmack mit einer knusprigen Außenseite und weichem Inneren
Perfekt für die ganze Familie oder als Mitbringsel

      

Die perfekte Lösung für den kleinen Hunger

Wenn der kleine Hunger kommt und die Lust auf etwas Süßes überhandnimmt, sind diese schnellen Cookies genau das Richtige. Sie lassen sich im Handumdrehen zubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus knuspriger Außenseite und einem weichen, schokoladigen Inneren. Ideal für alle, die nicht lange in der Küche stehen möchten, aber trotzdem nicht auf den Genuss verzichten wollen.

Die Zubereitung erfordert nur wenige Grundzutaten, die man in der Regel immer zu Hause hat. Dadurch sind diese Cookies nicht nur schnell gemacht, sondern auch spontan, falls sich unerwartet Besuch ankündigt oder die Kinder nach einem Snack verlangen.

Für jeden Anlass geeignet

Ob für die nächste Kaffeetafel, als süßes Mitbringsel zu einer Feier oder einfach nur als Familien-Snack – dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar. Die Cookies lassen sich hervorragend in einer Keksdose aufbewahren und sind somit auch eine ideale Lösung für die Vorbereitung von Snacks für die Woche.

Die Kombination aus Butter, Zucker und Schokolade sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Mit ein wenig Kreativität können Sie die Cookies sogar nach Ihrem Geschmack variieren, indem Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Ein einfaches Rezept für Backanfänger

Dieses Cookies Rezept ist besonders anfängerfreundlich, da es keine komplizierten Techniken erfordert. Jeder kann diese leckeren Kekse mit minimalem Aufwand backen und das Ergebnis wird garantiert gelingen. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Grundlagen des Backens zu erlernen und das Vertrauen in die eigene Backkunst zu stärken.

Selbst wenn Sie noch keine Erfahrung im Backen haben, können Sie mit diesem Rezept mühelos schmackhafte Cookies zaubern. Es ist ein perfekter Einstieg in die Welt des Backens und eine tolle Gelegenheit, um mit Kindern gemeinsam in der Küche kreativ zu sein.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

125g Butter, weich
100g Zucker
1 Ei
200g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladensplitter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und gut vermengen. Fügen Sie die Schokoladensplitter hinzu.

Cookies formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz Ihrer Cookies zu erreichen, sollten Sie darauf achten, die Butter weich, aber nicht zu flüssig zu verwenden. Dies hilft, die richtige Textur zu gewährleisten. Wenn Sie die Cookies lieber etwas weicher mögen, können Sie die Backzeit um ein paar Minuten verkürzen, um ein weicheres Inneres zu erhalten.

Ein weiterer Tipp ist, die Schokoladensplitter gleichmäßig im Teig zu verteilen. Dies sorgt dafür, dass jeder Biss mit einem köstlichen Schokoladengeschmack überrascht wird.

Variationen des Rezeptes

Das Grundrezept lässt sich hervorragend anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte wie Cranberries hinzu, um den Keksen eine fruchtige Note zu verleihen. Auch die Verwendung von verschiedenen Schokoladensorten, wie Zartbitter oder weiße Schokolade, kann interessante Geschmackserlebnisse schaffen.

Für eine besondere Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen machen Ihre Cookies einzigartig und verleihen ihnen einen persönlichen Touch.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische Ihrer Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang frisch und genießbar. Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach in einen Gefrierbeutel packen und bis zu drei Monate aufbewahren.

Bevor Sie die eingefrorenen Cookies genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder geben Sie sie kurz in die Mikrowelle. So schmecken sie fast so frisch wie direkt nach dem Backen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die ausgekühlten Cookies lassen sich gut einfrieren.

→ Wie kann ich die Cookies variieren?

Sie können verschiedene Aromen wie Vanille oder Zimt hinzufügen.

→ Sind die Cookies vegan?

Dieses Rezept enthält Eier und Butter, kann aber mit pflanzlichen Alternativen angepasst werden.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind sie bis zu einer Woche frisch.