Döner Auflauf

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Ein köstlicher Döner Auflauf, der alle Aromen des beliebten Döners in einem herzhaften Gericht vereint.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T03:21:36.234Z

Der Döner Auflauf ist eine kreative Abwandlung des klassischen Döners. Ideal für gesellige Abende oder als schnelles Familienessen!

Warum Sie diesen Döner Auflauf lieben werden

  • Herzhaft und würzig, genau wie Ihr Lieblings-Döner
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
  • Schnell im Ofen zubereitet für ein unkompliziertes Abendessen

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Döner Auflauf kombiniert die besten Aromen eines traditionellen Döners in einem herzhaften Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Mit saftigem Dönerfleisch, frischem Gemüse und einer reichhaltigen Tomatensauce ist er nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Die Gewürze, wie Paprikapulver und Kreuzkümmel, bringen die typischen Geschmäcker des Döners perfekt zur Geltung und machen jedes Bissen zu einem Geschmackserlebnis.

Zusätzlich sorgt der geschmolzene Käse für eine köstliche, cremige Konsistenz, die den Auflauf besonders ansprechend macht. Die Kombination aus dem würzigen Fleisch, den knackigen Paprika und der zarten Zwiebel wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Genießen Sie die Aromen des Orients in Ihrem eigenen Zuhause!

Ein einfaches und schnelles Abendessen

Der Döner Auflauf eignet sich hervorragend für eine schnelle und unkomplizierte Abendessen-Zubereitung. Ideal für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, während er gleichzeitig sättigend und nahrhaft ist. Die Verwendung von bereits gekochten Nudeln reduziert die Zubereitungszeit erheblich, sodass Sie in kürzester Zeit ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen können.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass es sich perfekt für die ganze Familie eignet. Kinder lieben die Kombination aus Käse und Fleisch, während Erwachsene die Gewürze und die Frische der Zutaten schätzen. Sie können den Auflauf auch nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse oder andere Gewürze hinzufügen.

Für jeden Anlass geeignet

Ob für ein unkompliziertes Familienessen, eine Feier mit Freunden oder einen gemütlichen Filmabend – dieser Döner Auflauf ist immer eine gute Wahl. Er lässt sich leicht vorbereiten und im Voraus zubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot für ein vollständiges Menü.

Der Auflauf ist auch ideal, um Reste zu verwerten. Wenn Sie etwas Dönerfleisch übrig haben, können Sie es problemlos in dieses Rezept integrieren. So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung und zaubern gleichzeitig ein köstliches Gericht, das alle begeistert.

Zutaten

Für den Döner Auflauf benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 500g Dönerfleisch
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Paprika, gewürfelt
  • 300g gekochte Nudeln
  • 400g Tomatensauce
  • 200g geriebener Käse
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Anbraten

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten frisch und bereit zur Verwendung sind.

Zubereitung

So bereiten Sie den Döner Auflauf zu:

Fleisch und Gemüse anbraten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie die Paprika anbraten. Das Dönerfleisch hinzufügen und gut durchbraten.

Nudeln und Sauce hinzufügen

Die gekochten Nudeln und die Tomatensauce in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Auflauf schichten

Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Den geriebenen Käse darüber streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und servieren.

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept vegetarisch machen? Ja, Sie können das Dönerfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen, wie z.B. gebratene Auberginen oder Tofu. Diese Optionen sorgen für einen ähnlichen Geschmack und eine gute Konsistenz im Auflauf.

Wie bewahre ich die Reste auf? Der Döner Auflauf lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter, und er hält sich bis zu drei Tage. Sie können ihn einfach im Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufwärmen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die Aromen noch intensiver zu gestalten, können Sie die Zwiebeln und Paprika vor dem Hinzufügen zum Auflauf leicht karamellisieren. Dies gibt dem Gericht eine zusätzliche süße Note, die harmonisch mit dem gewürzten Fleisch harmoniert.

Vergessen Sie nicht, den Auflauf rechtzeitig aus dem Ofen zu nehmen, wenn der Käse goldbraun und blubbernd ist. So stellen Sie sicher, dass der Käse die perfekte Konsistenz hat und Ihr Auflauf appetitlich aussieht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Dönerfleisch durch Gemüse oder Tofu.

→ Wie lange hält der Auflauf im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich der Auflauf 2-3 Tage.

→ Kann ich den Auflauf einfrieren?

Ja, Sie können den Auflauf nach dem Backen einfrieren und später wieder aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Ein frischer Salat oder Joghurtsoße passen hervorragend zu diesem Gericht.

Döner Auflauf

Ein köstlicher Döner Auflauf, der alle Aromen des beliebten Döners in einem herzhaften Gericht vereint.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Dönerfleisch
  2. 1 große Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Paprika, gewürfelt
  4. 300g gekochte Nudeln
  5. 400g Tomatensauce
  6. 200g geriebener Käse
  7. 2 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Olivenöl zum Anbraten

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie die Paprika anbraten. Das Dönerfleisch hinzufügen und gut durchbraten.

Schritt 02

Die gekochten Nudeln und die Tomatensauce in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Schritt 03

Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Den geriebenen Käse darüber streuen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 480 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 85mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 35g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 25g